掩体和隐匿系统是战斗的关键，必须白手起家，玩家扮演的是上个世纪20年代刚到美国新泽西州亚特兰大城的移民，本作的战斗以回合制为基础，一步步地建立起自己的帮派帝国，《黑手党：黑帮之城》是一款策略模拟经营类游戏。
战斗围绕对“BOSS”和他的手下进行战术指挥来展开，找到最有利的位置来射杀敌人，同时躲在掩体中躲避枪火，也可以潜行到敌人身后进行暗杀。
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